Unsere Partner

So Ihr lieben Leut, auf dieser Seite möchte ich euch die wichtigsten Produkte-Partner des neuen Gasthaus Klamm Fürst vorstellen.

 

http://www.hofkellerei.at/Weingut/Geschichte/tabid/52/Default.aspxDie Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein

Die Güter von Wilfersdorf sind seit 1436 im Besitz der Fürsten   von Liechtenstein, als Otto von Meyssau diese seinem Neffen Christoph von Liechtenstein vererbte.
Wilfersdorf liegt im nördlichen Weinviertel, etwa 50 Kilometer von Wien. Die Hauptreblagen Karlsberg und Johannesberg befinden sich in der Weinbaugemeinde Herrnbaumgarten. Das markante pannonische Klima prägt den Weinbau entscheidend. Sehr warme trockene Sommer und kalte Winter geben den Weinen Kraft und Ausdruck. Sorten   wie Riesling, Grüner Veltliner, Zweigelt und Merlot entwickeln sich hier zu Qualitäten, die nur unter den besten    des Weinbaus   zu finden sind.

Da die Liechtensteinklamm schon seit 1876 mit dem Fürstentum Liechtenstein in Verbindung steht, möchten     wir Ihnen die Möglichkeit bieten die Weine aus der Hofkellerei bei uns genießen zu können.

 


 

 

http://www.urbiss.at/Die Fleischerei Urban...

...bietet frische Qualitätswaren auf höchstem Niveau. Besonderen   Wert legen wir bei der Auswahl unserer  Produkte auf die regionale, heimische Herkunft. Beste regionale landwirtschaftliche Produkte sind die richtigen Zutaten für unsere handwerklich gefertigten Spitzenprodukte. Unsere Partner die regionalen Bauern liefern dazu beste Fleischqualität, und die schmeckt man auch in allen unseren Produkten! Die eigene Schlachtung ist gerade in der ländlichen Region ein absoluter Vorteil. Die Auswahl der Schlacht-tiere im Salzburger Land und im oberösterreichischen Alpenvorland obliegt dem Seniorchef Fritz Urban. Dadurch kann die Fleischreifung im eigenen Betrieb optimal gesteuert werden. Wenn es ums Fleisch und Wurst geht, dann ist die beste Qualität gerade gut genug.

Um Ihnen als Gast die Möglichkeit zu geben, die eine oder andere Spezialität (und Fleisch) aus der Region verkosten zu können und um sich vom Einheitsbrei vieler Produzenten abzuheben, war es uns ein wichtiges Anliegen einen Ansprechpartner zu finden, der individuell auf unsere Ideen und Wünsche eingehen kann. Mit der Fleischerei Urban haben wir genau den richtigen Partner gefunden

Ca. 90% unserer Fleischprodukte beziehen wir direkt aus der Region, unser Ansprechpartner und Lieferant, die Fleischerei Urban hat die Produktionsstätte direkt vor Ort, in St.Johann im Pongau. Die restlichen Fleisch-produkte werden über den Großhandel bezogen, wobei auch dort auf österreichische Qualität und Herkunft geschaut wird.

 


 

 

http://www.hornig.at/
Die Marke J. Hornig   Steirische Kaffee & Tee Manufaktur

Die Leidenschaft, erlesene Kaffee- Mischungen zu rösten, entdeckte J.HORNIG bereits 1912 und hat seither ein Stück österreichische Kaffeetradition geschrieben. Da uns nicht nur die Verbindung zum Fürstentum am Herzen liegt, sondern es für uns auch ein sehr wichtiges Anliegen ist heimische Lieferanten mit im Boot zu haben, sind wir nach unzähligen Kaffee-Verkostungen zum Schluss gekommen das die Manu-faktur J. Hornig , wenn es um den  österreichischen Kaffeegenuss geht, an vorderster Front steht.       

 Info über Kaffee


 

 

Mövenpick feinste Eiskreationen

Wenn man sich schon so viele Gedanken um den Kaffee-  genuss macht, gehört zur Abrundung des Genusses sicher-lich noch  ein verführerisches Eis dazu. Wir haben uns für  Mövenpick Eis entschieden. Da wir viele Jahre in der Schweiz verbringen durften, ist halt so einiges von der Schweiz bei uns hängen geblieben. Einer der Genüsse war sicherlich, in einem gemütlichen Lokal in der Luzerner Altstadt zu sitzen und  bei einem himmlischen Eis die laue Sommernacht zu genießen.

Info über Speiseeis


 

 

Weiters haben wir als Bier & Getränkelieferant die Privatbrauerei Stiegl an unserer Seite.

Seit 1492 wird am Braustandort Salzburg das Stiegl Bier mit bestem Quellwasser vom nahen Untersberg gebraut.  Stiegl ist die größte Privatbrauerei Österreichs, die als unabhängiges und selbstständiges Familien-unternehmen erfolgreich tätig ist, und zählt zu den erfolgreichsten heimischen Unternehmen. Hopfen, Wasser, Malz, Hefe und sonst nichts! Stiegl braut streng nach dem Reinheitsgebot von 1516.  Zudem garantiert Stiegl faire Preise für heimische Bauern.

Info über Bier


 

 

 Da wir auch ein Zeichnen der Nachhaltigkeit setzten wollen, beziehen wir den Großteil der Souvenir Artikel in unserem  Kiosk von den Geschützten Werkstätten. Es ist uns wichtig solche soziale Projekte zu unterstützen und in unser Angebot mit einzubinden.